台灣高鐵為落實「深耕在地」的企業精神，持續力挺優質的台灣好物！今（18）日與全聯福利中心再度攜手，響應農業部推廣國產鰻魚的號召，將台灣好鰻融入「高鐵聯名便當」端上旅途的餐桌！今日三方更攜手召開「台灣鰻魚祭」記者會，包括農業部黃昭欽次長、全聯福利中心蔡篤昌總經理以及台灣高鐵公司陳信雄副總經理都親自出席，共同宣示力挺台灣在地漁業，鼓勵旅客踴躍選購優質、美味的「高鐵聯名鰻魚便當」。

台灣高鐵公司長期支持在地食材，自製的「高鐵便當」長期均優先選用台灣新鮮食材，提供旅客健康美味的用餐選擇。日前高鐵公司更特別採購一批「台灣好鰻」分送全體同仁享用，不只以實際行動支持台灣漁業，更希望拋磚引玉、鼓勵更多員工、旅客與社會大眾，多多享用優質、美味，價格實惠的台灣好鰻。

 台灣高鐵今年首度與全聯首度跨界合作，推出多款聯名商品，其中「高鐵聯名便當」推出後反應更是熱烈，平均每天在全聯全台門市銷售超過2萬份！為了延續聯名熱度，雙方再度攜手、以國產鰻魚為主角，推出二款全新「高鐵聯名鰻魚便當」，即日起於高鐵站內全聯便當櫃檯及全聯門市同步販售；其中，份量十足、美味加倍的「鰻魚御膳」，每份179元；另有價格親民、份量剛好的「鰻魚丼」每份99元，讓消費者無論在高鐵旅程中，還是日常用餐，都能輕鬆品嚐台灣的國產好鰻。

「高鐵聯名鰻魚便當」嚴選國際輸出等級的台灣養殖鰻魚，搭配日本蒲燒醬汁，經過四道醬烤，讓醬香層層入味，同時保留鰻魚鮮嫩口感。此次聯名便當預計挑戰20萬個銷售目標，希望透過全聯綿密的銷售通路，以及高鐵每天平均約23萬的旅客人流，讓優質國產食材從高鐵旅途延伸至家庭餐桌，深入台灣民眾的日常生活。

台灣高鐵今年七月首次與全聯福利中心跨界合作，推出「醬香燒肉」、「照燒雞腿排」及「糖醋雞丁丼」3款聯名便當，上市後深受旅客喜愛，短短31天熱銷突破62萬份，提供高鐵旅客更多元美味的餐食選擇。此次再度推出「高鐵聯名便當」融入國產鰻魚新食材，期盼透過雙方品牌及通路的合作，讓國人更加支持台灣好鰻。
 

• 圖1、「高鐵聯名鰻魚便當」份量十足、美味加倍的「鰻魚御膳」，每份179元.jpg
• 圖2、「高鐵聯名鰻魚便當」價格親民、份量剛好的「鰻魚丼」每份99元.jpg
• 圖3、台灣高鐵與全聯福利中心再度攜手將台灣好鰻融入「高鐵聯名便當」.jpg
• 圖4、台灣高鐵與全聯福利中心再度攜手將台灣好鰻融入「高鐵聯名便當」.jpg