「2019台灣美食展」將於7月26日（五）至29日（一）在台北世貿一館熱鬧登場！台灣高鐵公司今年再度受邀參展，並推出展場限定、每個70元超值優惠的高鐵便當，還有高鐵便當＋高鐵造型水超值優惠組合價只要100元，數量有限、售完為止；同時，為推廣採用在地食材、健康、養生又美味的高鐵便當，參觀民眾只要在高鐵攤位（A區1016）累積消費滿200元，即可憑當日發票參加抽獎，獎品包括：標準車廂對號座免費乘車票兌換券、台灣高鐵旅遊精選書、高鐵腰包等多項獎品；歡迎民眾蒞臨高鐵攤位搶購、嘗鮮、抽好獎！

台灣高鐵公司這次參展主題為「搭高鐵 探索在地美食 體驗在地生活」，展出期間每日下午13時到16時，每個整點還將舉辦高鐵商務車廂優質點心試吃活動！每項鹹、甜點心均是台灣高鐵公司依照「在地食材特色、推廣台灣本土品牌、協助弱勢團體」等標準精心挑選，希望藉此向旅客傳達台灣優質美食與在地生活的美好；同時，預定8月啟用的高鐵新便當盒蓋「問候語錄篇」，也將搶先曝光！新盒蓋設計延續台灣在地意象，特別穿插多國問候語，希望向世界各國旅客展現台灣在地多元而又熱情的美好生活。

美食展期間，高鐵公司於展場販售三款美味的高鐵便當，包括：「香滷肉排」、「香烤雞腿排」及「山藥蔬食（素食）」，原價每個100元，展場限定優惠價每個70元。其中，素食便當配菜因應季節調整，將花蓮壽豐鄉的百合與台南白河的蓮子清爽入菜，兩項夏日嚴選食材，延續高鐵便當對在地、美味、安全與品質的堅持。

高鐵便當均由通過ISO 22000及HACCP食品安全認證的高雄空廚精心製作，高鐵便當食材選擇重視新鮮度，嚴選豐富多樣的在地食材，堅持食品安全，並以健康方式烹調，讓旅客吃得美味、精緻又養生！為保持現做直送的精緻品質，高鐵便當以環保吸水透氣的木質餐盒包裝，保留每一顆米粒的飽軟香Q以及菜色各自的風味、口感，是旅客美味餐食的最佳選擇。台灣高鐵誠摯邀請旅客「搭高鐵 探索在地美食 體驗在地生活」，品味美好台灣！