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搭高鐵•遊台灣最新消息
「高鐵便當」全新菜色搶先曝光！台灣高鐵公司攜手高雄空廚參加第10屆「鐵路便當節」，現場銷售3款全新口味的高鐵便當，包括「嘉義風味雞肉飯佐櫻花蝦金瓜炊粉」、「古早味肉燥排骨飯」及「三杯杏鮑菇佐燕麥飯」，搭配全新大富翁主題的盒蓋設計，從味覺到視覺都帶給旅客耳目一新的感受；3款新便當預計自7/1起於午、晚餐時段在高鐵車站及列車上全面上市（供餐車次詳高鐵企業網站），每個售價120元，歡迎旅客選購嘗鮮。
第10屆「鐵路便當節」今（6）日起至9日在臺北車站大廳熱鬧登場，想要提前品嘗全新「高鐵便當」的旅客，可在便當節期間前往高鐵攤位選購，現場還可享優惠價100元，並加贈高鐵瓶裝水乙瓶；此外，現場還可買到「台灣高鐵與卡娜赫拉的小動物」聯名商品福袋（每個750元），以及多樣高鐵紀念商品，搭配高鐵便當一起購買再享優惠價，數量有限、售完為止。
同時，為感謝旅客對「高鐵便當」的支持，便當節期間凡於高鐵攤位購買便當或聯名商品，當日發票累計滿400元，即可獲得1次抽獎機會，滿800元獲得2次抽獎機會（以此類推），就有機會抽中：高鐵免費乘車票兌換券、高鐵聯名手機掛繩、高鐵黑色腰包等好禮，買越多中獎機會越大！歡迎喜愛高鐵便當以及各種高鐵聯名商品的朋友們，來到「鐵路便當節」品嘗全新菜色的美味便當，再把豐富獎品帶回家。
色香味俱全的「高鐵便當」均由高雄空廚精心製作，預計7/1推出的3款新菜色，更特別以台灣特色小吃作為設計，其中「嘉義風味雞肉飯佐櫻花蝦金瓜炊粉」以雙主食方式呈現，鮮嫩雞肉手撕成絲、淋上秘製油蔥醬，搭配在地小農栽種的南瓜，炒出金黃色的炊粉，並鋪上屏東東港鮮味十足的櫻花蝦，融合出經典的台灣風味小吃；深受旅客喜愛的經典口味：「古早味肉燥排骨飯」，則是嚴選國產去骨里肌肉，以鹹香醃料滷製，佐以特製肉燥，香氣四溢，滿足旅客記憶中的味蕾；而專為素食旅客準備的「三杯杏鮑菇佐燕麥飯」，則以台灣在地生產杏鮑菇，加入麻油薑片與九層塔翻炒出三杯風味，不僅符合健康無負擔的蔬食風潮，香氣與美味同樣讓人垂涎三尺。
台灣高鐵公司表示，配合本次菜色改款，「高鐵便當」盒蓋也推出全新設計，結合大富翁遊戲的概念，串聯台灣各地知名景點，讓旅客用餐時彷彿搭乘高鐵探索台灣各地美景，體驗寶島魅力。同時，新款「高鐵便當」沿用在地食材、通過ISO 22000及HACCP食品安全認證等一貫讓美味兼顧食安的製作風格，在少油低鹽的堅持之外，更考慮到配色及營養均衡，食材不僅新鮮還能支持台灣本土農業，是您健康美味用餐的最佳選擇。